[vc_row][vc_column][vc_column_text]A differenza della maggior parte dell’Italia, che utilizza la variante meridionale “cozze”, uno dei principali tratti distintivi linguistici dell’Isola d’Elba è l’uso del termine “muscoli” per […]
[vc_row][vc_column][vc_column_text]In larga parte d’Italia sono conosciute con il nome di alici, ma all’Isola d’Elba si chiamano acciughe, mantenendo l’origine latina della parola da “apiua” o “apiuva” […]
[vc_row][vc_column][vc_column_text]L’Isola d’Elba ha sempre avuto una tradizione per quel che riguarda la pesca: la maggior parte del pesce pescato di pregio era destinato al mercato, mentre […]